Состав белой глазури: сахарная пудра, яичный белок.
Цветная глазурь окрашивается пищевыми красителями натуральными (сок ягод, какао, куркума/шафран; или промышленные разных марок - производство Россия, Англия Wilton, США Americolor и проч.
Если вам важно, чтобы использовались только натуральные красители, обязательно сообщите об этом!